quinta-feira, agosto 18, 2011

Pão Australiano

Eu tenho uns surtos culinários e cismo as vezes com cada coisa... depois da fase "Spirelli" que sinceramente ainda não me abandonou, cismei com receitas de Pão Australiano!
ChefRS
Adoro quando passo no mercadinho aqui próximo e o padeiro faz esse pão mas sinceramente a irregularidade da produção dele volta e meia me deixa triste. Eis que então parti para descobrir uma receita para fazer em casa.
Procurei algumas receitas, testei. Achei algumas mais rapidas e outras de fermentação mais lenta. Aqui vou deixar a mais rapida, facil de preparar a massa na maquina de pão tendo só que depois moldar o pão, sobrando a parte divertida. A criançada nessa hora adora.
Quanto as busca, ainda a tempo, a receita mais rápida utilizei a do site ChefRS mudando algumas proporções e abandonando o Gluten. Olha a carinha do pão deles!