Pão Australiano

Eu tenho uns surtos culinários e cismo as vezes com cada coisa... depois da fase "Spirelli" que sinceramente ainda não me abandonou, cismei com receitas de Pão Australiano!

ChefRS

Adoro quando passo no mercadinho aqui próximo e o padeiro faz esse pão mas sinceramente a irregularidade da produção dele volta e meia me deixa triste. Eis que então parti para descobrir uma receita para fazer em casa.
Procurei algumas receitas, testei. Achei algumas mais rapidas e outras de fermentação mais lenta. Aqui vou deixar a mais rapida, facil de preparar a massa na maquina de pão tendo só que depois moldar o pão, sobrando a parte divertida. A criançada nessa hora adora.
Quanto as busca, ainda a tempo, a receita mais rápida utilizei a do site ChefRS mudando algumas proporções e abandonando o Gluten. Olha a carinha do pão deles!

Uma fonte singela.

Paisag. Gigi Botelho

Fontes em um país tropical como o Brasil tem um charme a mais pois alem da beleza traz um frescor ao ambiente e ainda atrai, dependendo de onde for localizado e sua finalidade, animais muito simpáticos.
No Feng shui fontes tambem atraem prosperidade e plantas e animais o bom Chi... ou seja, de todos os lados só vantagens!
Ahhh mas há desvantagens tambem... uma fonte em uma área aberta pode ser um foco excelente para mosquitinhos o que podemos contornar facilmente utilizando peixinhos. Pode-se criar realmente um sistema apto  a diversas espécies ou utilizar, em fonte mais simples porem capazes de suportar, peixes chamados barrigudinhos. Um barrigudinho chega a comer 100 larvas de aedis por dia!



Em Sampa uma empresa criou tambem uma fonte diferente, dessa vez para os cachorros das redondezas e da própria empresa. O resultado: um luxo canino e um exemplo que existe gente bacana por aí!


Bom, mas vamos a minha fonte...

Gotejador para vasos (feitos por nós)

Tem meses que vejo as plantas de alguns canteiros da creche da minha pequena murcharem e morrerem cada vez que alguem esquece de regá-las... chego a sentir a aridez das raizes. Pensando nisso queria muito buscar uma solução e eu e minha caçula resolvemos botar as mãos na massa, ops, na terra!
-Gotejadores, eis a solução!!!

Infelizmente o conceito de reaproveitamento as vezes se contradiz e os gotejadores do mercado são a prova disso... você reaproveita a garrafa mas e o adaptador? Só se acha já industrializados e pior com plástico novo, nada reciclado, muito triste.
Sendo assim decidimos criar um e foi super simples.

Novos usos para os velhos pallets

Adoro pegar aquelas coisas velhas que ninguem quer mais, principalmente quando se trata de algo em madeira!
Há pouco tempo cismei com caixas de frutas, daquelas que abastecem mercados e nos suportes de transporte de mercadorias chamados pallets... dá para montar e até transforma-los em coisas incriveis. Aqui coloquei algumas imagens do possivel uso de pallets que andei pesquisando por aí na net:

Você pode abusar de cores, usar a madeira crua, imaginar móveis fixos, com rodizios ou de parede... o fato é que com alguma criatividade e alguns materiais pode-se criar belos efeitos!

Mais idéias então:

Focus: lareiras e churrasqueiras

Nada melhor que comemorar com os amigos no final de semana em torno de um foguinho amigo! Eu tenho paixão por churrasqueiras, pit-fires e qualquer modelo que produza fogo.
Já tinha visto uma imagem aqui no Brasil em algum lugar mas neste inverno na França fui catar: A Focus. Eles são especializados naquelas lareiras lindas que vemos nas revistas estrangeiras e ficamos nos perguntando quando vão chegar aqui...
Eu gosto muito dos modelos que ficam isolados do chão!

Um verão e novos ventos...

Esse verão pode-se dizer que foi um daqueles que levamos por toda a vida e infelizmente levou a minha ausência aqui no blog mas está remediado!
A novidade é que compramos um barco e apesar do seu cunho turístico temos algumas idéias no patamar ambiental tambem e queremos muito levar estudantes pelas areas ainda preservadas da Costa Verde... mas são idéias, agora é retomar o passo entre plantas e concreto e deixar mar de lado!
-Cadê minha trena?!

CELOGS - Tecnologia Social

Quando falamos em uma casa eficiente pensamos logo em equipamentos caros e de ultima geração mas agora feche os olhos e imagine uma casa, feita com tijolos artesanais, onde a agua de chuva armazenada é tratada em um "aquário" e ainda alimenta uma horta, a agua aquecida por por energia solar, até bomba manual para poço artesiano... e tudo isso dentro de sistemas simples e econômicos tanto na execução quanto na manutenção.

Aí chegamos ao CELOGS - Campo-Escola de tecnologia Social e Logística dentro da Universidade Católica de Brasília. O barato que o CELOGS é um grande palco de experimentações e pode-se ver na pratica aquilo que tanto desenhamos no papel ser executado e sólido, ver na pratica os defeitos e qualidades viáveis das propostas.

A primeira matéria que vi do CELOGS foi na TV Senado e não é que achei no Youtube??? Aqui está:

A matéria está dividida em dois blocos. A segunda parte está aqui: